RESTAURATION DE L'ETABLISSEMENT DE KERAMPIR
Section 1 — Acheteur
| Nom officiel | UGECAM Bretagne Pays de La Loire |
| Adresse | 2 CHEMIN DU BREIL |
| Code postal | 44814 |
| Ville | SAINT-HERBLAIN |
| Département | 29 |
| Région | Bretagne |
| Téléphone | 02 40 13 82 15 |
| Achat.Brpl@ugecam.assurance-maladie.fr |
Section 2 — Procédure
Description
Le présent marché a pour objet la gestion de la restauration collective à la Résidence de Kérampir.
| Identifiant procédure | ea041888-e6c9-4712-a733-e66af639483d |
| Identifiant interne | 410_2026 |
| Type de procédure | AO Ouvert |
| Procédure accélérée | Oui |
| Nature du marché | Services |
| Code CPV principal | 55500000 |
| Lieu d'exécution | Département 29 |
| Base juridique | 32014L0024 |
| Allotissement | 1 lot |
Calendrier
| Date de publication | 07 octobre 2026 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Prix (50 %) - Prix le plus bas / prix de l’offre examinée x nombre de points | |
| Qualité | Valeur technique (40 %) : Produits proposés - 20 points (produits BIO, circuits courts, positionnement EGALIM, …), organisation des moyens humains - 15 points (proposition de planning, gestion des relations avec les équipes de l’établissement, cohérence de l’organisation de l’équipe de production, PCA), suivi qualité de la prestation - 5 points (indicateurs de suivi des régimes, des textures modifiées et enrichissement naturel,…). Performance en matière de protection de l’environnement - 10 points (politique d’achat et d’approvisionnement, santé publique par la mise en œuvre d’offres alimentaires équilibrées sur le plan nutritionnel, transparence : information des convives sur les filières d’approvisionnement, gestion des déchets dans le cadre d’une réduction de ceux-ci et de la réduction du gaspillage alimentaire, gestion des produits d’entretien, politique sociale.) |
Section 5 — Lots1 lot
LOT-0001410_2026 RESTAURATION DE L'ETABLISSEMENT DE KERAMPIR▶
Le présent marché a pour objet la gestion de la restauration collective à la Résidence de Kérampir.
| Code CPV | 55500000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Prix (50 %) - Prix le plus bas / prix de l’offre examinée x nombre de points | |
| Qualité | Valeur technique (40 %) : Produits proposés - 20 points (produits BIO, circuits courts, positionnement EGALIM, …), organisation des moyens humains - 15 points (proposition de planning, gestion des relations avec les équipes de l’établissement, cohérence de l’organisation de l’équipe de production, PCA), suivi qualité de la prestation - 5 points (indicateurs de suivi des régimes, des textures modifiées et enrichissement naturel,…). Performance en matière de protection de l’environnement - 10 points (politique d’achat et d’approvisionnement, santé publique par la mise en œuvre d’offres alimentaires équilibrées sur le plan nutritionnel, transparence : information des convives sur les filières d’approvisionnement, gestion des déchets dans le cadre d’une réduction de ceux-ci et de la réduction du gaspillage alimentaire, gestion des produits d’entretien, politique sociale.) |
Conditions de participation
Prérequis standards pour tout marché public
- Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
- Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
- Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché
Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →
Comment postuler
Télécharger le dossier de consultation (DCE)
Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…
Accéder au DCE →Analyser les documents et vérifier votre éligibilité
Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.
Préparer votre candidature
Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.
Déposer votre offre avant le —
Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.
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