PRESTATION COMPLETE DE RESTAURATION
Section 1 — Acheteur
| Nom officiel | FONDATION LENTERNIER EHPAD SAINTE MADELEINE |
| Contact | M. Philippe URBAIN |
| Adresse | 12, route de Guentrange |
| Code postal | 57100 |
| Ville | THIONVILLE |
| Département | 57 |
| Région | Grand Est |
| Téléphone | 0680206818 |
| philippe.urbainei@orange.fr |
Section 2 — Procédure
Description
LA PRESTATION COMPLETE EN RESTAURATION DES ETABLISSEMENTS DE LA FONDATION LENTERNIER : L’Ehpad Sainte Madeleine 122 places & La Résidence Autonomie 67 places La fourniture de repas est à réaliser à partir de procédé de préparation traditionnelle sur site. Les repas sont destinés aux personnes âgées selon les prescriptions du Dossier de Consultation des Entreprises (DCE). La prestation de restauration est prévue du lundi au dimanche inclus, jours fériés compris- 365J/an.
| Identifiant procédure | bab31a15-490d-4877-8a7a-3ae07461424d |
| Identifiant interne | FL072026 |
| Type de procédure | AO Ouvert |
| Procédure accélérée | Non |
| Nature du marché | Services |
| Code CPV principal | 55321000 |
| Valeur estimée HT | 2 600 000 € EUR |
| Lieu d'exécution | Département 57 |
| Base juridique | 32014L0024 |
| Allotissement | 1 lot |
Calendrier
| Date de publication | 11 juillet 2026 |
| Date limite de réponse | 01 septembre 2026(52 jours restants) |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous avec leur pondération : - Pertinence de la réponse au regard des cycles de menus et des précisions techniques de l'offre alimentaire proposée (15%) - Qualité et gamme des produits proposé au regard de leur nature (15%) - Pertinence de l'organisation et des moyens affectés à l'exécution du service. L'adéquation avec l'offre alimentaire (20%) - La politique ressources humaines et démarche qualité de l'entreprise (10%) | 60% |
| Prix | La proposition financière (40%) - Cf. grilles de prix | 40% |
Section 5 — Lots1 lot
LOT-0001MARCHE RESTAURATION FONDATION LENTERNIER EHPAD SAINTE MADELEINE▶
La consultation porte sur la confection de repas et de prestations annexes (Petits déjeuners, gouter, collations, compléments alimentaires, prestations exceptionnelles) destinés à la restauration pour des personnes âgées en EHPAD et en résidence service, du personnel et des visiteurs, ainsi que le lavage centralisé de la vaisselle et la participation au service des repas du restaurant. La forme retenue pour l'exécution du contrat est à bons de commande avec minimum et avec maximum en quantité mono-attributaire.
| Code CPV | 55321000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Le Contrat sera conclu pour une durée initiale de 1 an débutant le 1er novembre 2026, puis renouvelé par tacite reconduction pour de nouvelles périodes d’un an, et ce pour une durée totale qui ne pourra excéder quatre (4) ans soit le 31 octobre 2030. La reconduction est considérée comme acceptée si aucune décision écrite contraire n'est prise par le pouvoir adjudicateur au moins 6 mois avant la fin de la durée de validité de l'accord-cadre. Le titulaire ne peut pas refuser la reconduction. Ladite résiliation prendra effet pour une fin de mois calendaire. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous avec leur pondération : - Pertinence de la réponse au regard des cycles de menus et des précisions techniques de l'offre alimentaire proposée (15%) - Qualité et gamme des produits proposé au regard de leur nature (15%) - Pertinence de l'organisation et des moyens affectés à l'exécution du service. L'adéquation avec l'offre alimentaire (20%) - La politique ressources humaines et démarche qualité de l'entreprise (10%) | 60% |
| Prix | La proposition financière (40%) - Cf. grilles de prix | 40% |
Conditions de participation
Prérequis standards pour tout marché public
- Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
- Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
- Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché
Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →
Comment postuler
Télécharger le dossier de consultation (DCE)
Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…
Accéder au DCE →Analyser les documents et vérifier votre éligibilité
Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.
Préparer votre candidature
Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.
Déposer votre offre avant le 01 septembre 202652j restants
Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.
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