Réf. 26-54013Restauration collective

Marché de production et de fourniture de repas en restauration collective, produits dans la cuisine de La Pastourelle et destinés aux séniors du CCAS de Pierrelatte et de la Résidence La Pastourell...

Valeur estimée
2 700 000 €
Lieu
Département 26
Nature
Services
Délai
54j restants

Section 1 — Acheteur

Nom officielCCAS de Pierrelatte
ContactM WEBER Sylvain
AdressePôle Social Emile Bourg 3 rue Victor Hugo
Code postal26700
VillePierrelatte
Département26
RégionAuvergne-Rhône-Alpes
Téléphone0475968888
Emailaccueil.ccas@ville-pierrelatte.fr

Section 2 — Procédure

Description

Les prestations comprennent : • pour la Résidence La Pastourelle → la production culinaire des repas dans la cuisine de La Pastourelle, l’approvisionnement en denrées alimentaires nécessaires à leur confection, et l’appui diététique associé à la production. • pour le CCAS de Pierrelatte → la production culinaire des repas en liaison froide dans la cuisine de la Résidence La Pastourelle, l’approvisionnement en denrées alimentaires nécessaires à leur confection, le conditionnement des repas permettant leur conservation, leur transport jusqu’au point de remise défini par le CCAS, l’appui diététique associé à la production, et la mise à disposition d’un utilitaire frigorifique. Il est expressément précisé que les prestations du présent marché n’incluent pas la livraison des repas au domicile des bénéficiaires, laquelle est assurée par le CCAS. Les modalités détaillées d’exécution des prestations sont précisées dans les Cahiers des Clauses Techniques Particulières. Le présent marché est passé dans le cadre d’un groupement de commandes composé du Centre Communal d’Action Sociale (CCAS) de Pierrelatte (coordonnateur du groupement) et de l’Etablissement Public Autonome Résidence La Pastourelle.

Identifiant procédure26fa019c-57d9-48e3-bafc-77ec30da570b
Identifiant interne20260501
Type de procédureAO Ouvert
Procédure accéléréeOui
Nature du marchéServices
Code CPV principal55523000
Valeur estimée HT2 700 000 € EUR
Lieu d'exécutionDépartement 26
Base juridique32014L0024
Allotissement1 lot

Calendrier

Date de publication03 juin 2026
Date limite de réponse27 juillet 2026(54 jours restants)

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
PrixPrix40%
QualitéQualité nutritionnelle et culinaire des repas20%
QualitéOrganisation, moyens humains et continuité de service15%
QualitéPolitique d’approvisionnement et qualité des produits10%
QualitéOrganisation logistique et moyens matériels5%
QualitéPerformance environnementale5%
QualitéLutte contre le gaspillage alimentaire3%
QualitéQualité du suivi et pilotage de la prestation2%

Section 5 — Lots1 lot

LOT-0001Marché de production et de fourniture de repas en restauration collective, produits dans la cuisine de La Pastourelle et destinés aux séniors du CCAS de Pierrelatte et de la Résidence La Pastourelle

Les prestations comprennent : • pour la Résidence La Pastourelle → la production culinaire des repas dans la cuisine de La Pastourelle, l’approvisionnement en denrées alimentaires nécessaires à leur confection, et l’appui diététique associé à la production. • pour le CCAS de Pierrelatte → la production culinaire des repas en liaison froide dans la cuisine de la Résidence La Pastourelle, l’approvisionnement en denrées alimentaires nécessaires à leur confection, le conditionnement des repas permettant leur conservation, leur transport jusqu’au point de remise défini par le CCAS, l’appui diététique associé à la production, et la mise à disposition d’un utilitaire frigorifique. Il est expressément précisé que les prestations du présent marché n’incluent pas la livraison des repas au domicile des bénéficiaires, laquelle est assurée par le CCAS. Les modalités détaillées d’exécution des prestations sont précisées dans les Cahiers des Clauses Techniques Particulières. Le présent marché est passé dans le cadre d’un groupement de commandes composé du Centre Communal d’Action Sociale (CCAS) de Pierrelatte (coordonnateur du groupement) et de l’Etablissement Public Autonome Résidence La Pastourelle.

Code CPV55523000

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
PrixPrix40%
QualitéQualité nutritionnelle et culinaire des repas20%
QualitéOrganisation, moyens humains et continuité de service15%
QualitéPolitique d’approvisionnement et qualité des produits10%
QualitéOrganisation logistique et moyens matériels5%
QualitéPerformance environnementale5%
QualitéLutte contre le gaspillage alimentaire3%
QualitéQualité du suivi et pilotage de la prestation2%

Conditions de participation

Prérequis standards pour tout marché public

  • Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
  • Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
  • Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché

Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →

Comment postuler

1

Télécharger le dossier de consultation (DCE)

Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…

Accéder au DCE →
2

Analyser les documents et vérifier votre éligibilité

Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.

3

Préparer votre candidature

Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.

4

Déposer votre offre avant le 27 juillet 202654j restants

Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.