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Réf. 26-42353Restauration collective

SYSTÈME D'ACQUISITION DYNAMIQUE POUR DES BESOINS EN RESTAURATION COLLECTIVE

Valeur estimée

60 900 000 €

Lieu

Département 94

Nature

Fournitures

Section 1 — Acheteur

Nom officiel	MARCHALIM-1 - Ville de Fontenay-sous-Bois
Contact	Maxime Cordier
Adresse	4 Esplanade Louis Bayeurte
Code postal	94125
Ville	Fontenay-sous-Bois cedex
Département	94
Région	Île-de-France
Téléphone	0149747474
Email	maxime.cordier@fontenay-sous-bois.fr

Section 2 — Procédure

Description

Système d'acquisition dynamique pour des besoins en restauration collective de la ville de Fontenay-sous-Bois

Identifiant procédure	fd5085eb-85f9-4505-99e1-daae907cb441
Identifiant interne	MARCHALIM-1
Type de procédure	AO Restreint
Procédure accélérée	Oui
Nature du marché	Fournitures
Code CPV principal	15000000
Valeur estimée HT	60 900 000 € EUR
Lieu d'exécution	Département 94
Base juridique	32014L0024
Allotissement	Divisé en 10 lots

Calendrier

Date de publication

28 avril 2026

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%
Coût	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%
Coût	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%
Coût	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%
Coût	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%
Coût	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%
Coût	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%
Coût	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%
Coût	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%
Coût	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%

Section 5 — Lots10 lots

LOT-0001CAT1 - Fournitures de denrées alimentaires en EPICERIE

▶

Fournitures de denrées alimentaires en EPICERIE

Code CPV

15894700

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%

LOT-0002CAT2 - Fournitures de denrées alimentaires en BOF (beurre, oeuf, fromage)

▶

Fournitures de denrées alimentaires en BOF (beurre, oeuf, fromage)

Code CPV

15530000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%

LOT-0003CAT3 - Fournitures de denrées alimentaires en FRUITS ET LEGUMES

▶

Fournitures de denrées alimentaires en FRUITS ET LEGUMES

Code CPV

15300000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%

LOT-0004CAT4 - Fournitures de denrées alimentaires en POISSONS

▶

Fournitures de denrées alimentaires en POISSONS

Code CPV

03310000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%

LOT-0005CAT5 - Fournitures de denrées alimentaires en VIANDES

▶

Fournitures de denrées alimentaires en VIANDES

Code CPV

15100000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%

LOT-0006CAT6 - Fournitures de denrées alimentaires en SURGELES

▶

Fournitures de denrées alimentaires en SURGELES

Code CPV

15896000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%

LOT-0007CAT7 - Fournitures de denrées alimentaires en PLATS PREPARES

▶

Fournitures de denrées alimentaires en PLATS PREPARES

Code CPV

15894300

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%

LOT-0008CAT8 - Fournitures de denrées alimentaires en BOULANGERIE, PATISSERIE, VIENNOISERIE

▶

Fournitures de denrées alimentaires en BOULANGERIE, PATISSERIE, VIENNOISERIE

Code CPV

15810000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%

LOT-0009CAT9 - Fournitures de denrées alimentaires en BOISSONS

▶

Fournitures de denrées alimentaires en BOISSONS

Code CPV

15911000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%

LOT-0010CAT10 - Fournitures de denrées alimentaires en EPICERIE

▶

Fournitures de PETITS MATERIELS POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE

Code CPV

39222100

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Critère 1 - Coût financier (35 %) Critère 2 - Performance qualité (35 %) Critère 3 - Performance en matière logistique (5 %) Critère 4 - Performance en développement durable (25 %)	1%

Conditions de participation

Prérequis standards pour tout marché public

Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché

Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →

Comment postuler

Télécharger le dossier de consultation (DCE)

Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…

Accéder au DCE →

Analyser les documents et vérifier votre éligibilité

Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.

Préparer votre candidature

Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.

Déposer votre offre avant le —

Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.

✉️ maxime.cordier@fontenay-sous-bois.fr 📞 0149747474

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