Fourniture de denrées alimentaires issues de circuits courts de commercialisation pour les besoins des cuisines centrales 2026-2030
Section 1 — Acheteur
| Nom officiel | Communauté d'agglomération du Cotentin |
| Contact | CASTELEIN Christèle |
| Adresse | 8 rue des Vindits |
| Code postal | 50130 |
| Ville | Cherbourg en Cotentin |
| Département | 50 |
| Région | Normandie |
| Téléphone | 0250791610 |
| correspondre@aws-france.com | |
| Site web / DCE | http://lecotentin.fr |
Section 2 — Procédure
Description
La présente consultation porte sur la fourniture de denrées alimentaires issues de circuits courts de commercialisation pour les besoins des cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg. A titre indicatif, le nombre de rationnaires est le suivant : - Cuisine centrale des Pieux : 1 200 repas par jour sur les 36 semaines scolaires. - Environ 300 repas par jours sur les autres périodes. - Cuisine centrale de Montebourg : 520 repas par jour sur les 36 semaines scolaires. - Environ 80 repas par jours sur les autres périodes, mercredi inclus. L'objectif est de recourir exclusivement à des produits commercialisés en circuit courts : achat direct au producteur ou par le biais d'un intermédiaire maximum
| Identifiant procédure | d526adc0-8143-40b0-8019-e152c2ac5ae1 |
| Identifiant interne | DACP-26-02 |
| Type de procédure | AO Ouvert |
| Procédure accélérée | Oui |
| Nature du marché | Fournitures |
| Code CPV principal | 15800000 |
| Lieu d'exécution | Département 50 |
| Base juridique | 32014L0024 |
| Allotissement | Divisé en 30 lots |
Calendrier
| Date de publication | 26 juillet 2026 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
Section 5 — Lots30 lots
LOT-0001Yaourt fermier à base de lait de vache issu de l'AB ou équivalent▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0002Lait pasteurisé fermier à base de lait de vache issu de l'AB ou équivalent▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0003Yaourt à boire fermier à base de lait de vache issu de l'AB ou équivalent▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0004Fromage blanc fermier issu de l'AB ou équivalent▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0005Crème dessert fermière à base de lait de vache issue de l'AB ou équivalent▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0006Fromage blanc fermier▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0007Yaourts nature et aromatisés fermiers▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0008Fromages fermiers à croûte fleurie ou lavée à base de lait de vache▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0009Fromages à pâte pressée cuite ou mi-cuite à base de lait de vache▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0010Fromage fermier à base de lait de chèvre▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0011oeufs de plein air pour la cuisine centrale de Montebourg▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0012Viande fraîche de boeuf, veau et agneau▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0013Viande fraîche de veau issue de l'AB ou équivalent▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0014Viande fraîche de boeuf issue de l'AB ou équivalent▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0015Viande fraîche de boeuf sous signe officiel de qualité▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0016Viande fraîche de veau sous signe officiel de qualité▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0017Viande fraîche de porc issue de l'AB ou équivalent▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0018Viande fraîche de porc sous signe officiel de qualité▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0019Viande fraîche de porc▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0020Volaille fraîche découpée issue de l'AB ou équivalent▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0021Volaille fraîche découpée▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0022Volaille fraîche sous signe officiel de qualité▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0023Volaille entière de plein air pour la cuisine centrale de Montebourg▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0024Charcuterie fraîche et saucisses▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0025Produits cidricoles issus de l'AB ou équivalent▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0026Pommes de terre crues prêtes à l'emploi (4ème gamme)▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0027Légumes crus prêts à l'emploi (4ème gamme)▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0028Pommes issues de l'AB ou équivalent▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0029Céréales et légumineuses issus de l'AB ou équivalent▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
LOT-0030Confiture issue de l'AB ou équivalent pour la cuisine centrale des Pieux▶
Il s'agit d'approvisionner les cuisines centrales situées sur les communes de Les Pieux et Montebourg en produits issus de circuits courts de commercialisation
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Les marchés publics sont conclus pour une durée d'un an à compter du 1er aout 2026. Chaque marché pourra être reconduit, à sa date d'anniversaire, trois fois au maximum, par tacite reconduction, à chaque fois pour une durée d'un an, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits | 40% |
| Qualité | Performances en matière de sensibilisation des convives et de protection de l'environnement | 30% |
| Prix | Prix | 30% |
Conditions de participation
Prérequis standards pour tout marché public
- Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
- Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
- Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché
Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →
Comment postuler
Télécharger le dossier de consultation (DCE)
Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…
Accéder au DCE →Analyser les documents et vérifier votre éligibilité
Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.
Préparer votre candidature
Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.
Déposer votre offre avant le —
Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.
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