Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour la restauration scolaire
Section 1 — Acheteur
| Nom officiel | Communauté de communes Terre d'Auge |
| Contact | Jérémy ROSEAU |
| Adresse | 9 rue de l’hippodrome |
| Code postal | 14130 |
| Ville | Pont l’Evêque |
| Département | 14 |
| Région | Normandie |
| Téléphone | +33 231650475 |
| yoann.nieradka@terredauge.fr | |
| Site web / DCE | https://www.terredauge.fr/ |
Section 2 — Procédure
Description
Le présent marché a pour objet d'organiser la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour le service restauration scolaire de la Communauté de communes Terre d'Auge (CCTA). Le présent marché couvre les besoins des sept (7) cuisines scolaires en régie de la Communauté de communes. En période scolaire, le nombre de repas est estimé à 550 par jour de fonctionnement. Le public est composé de jeunes enfants des écoles maternelles et primaires. À l'occasion de ce nouveau marché, la CCTA souhaite formaliser son engagement vers une restauration collective durable, en poursuivant l'application des dispositions de la Loi EGALIM au profit des circuits-courts et d'approvisionnements directs de l'agriculture. Dans le cadre de cet accord-cadre, la CCTA souhaite répondre à des enjeux environnementaux, de santé globale et économiques.
| Identifiant procédure | 0c57fa79-e74c-4b6c-ba6d-11294df306b9 |
| Identifiant interne | PPP1LG-86/6013/2026-EE-RS-FDA-100 |
| Type de procédure | AO Ouvert |
| Procédure accélérée | Oui |
| Nature du marché | Fournitures |
| Code CPV principal | 88 |
| Lieu d'exécution | Département 14 |
| Base juridique | 32014L0024 |
| Allotissement | Divisé en 13 lots |
Calendrier
| Date de publication | 15 avril 2026 |
| Date limite de réponse | 18 mai 2026(20 jours restants) |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
Section 5 — Lots13 lots
LOT-0001Fruits et légumes non spécifiques conventionnels et biologiques (1ère, 4ème et 5ème gamme)▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 1 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
LOT-0002Légumes spécifiques biologiques (1ère gamme)▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 2 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
LOT-0003Viande fraîche de porc, saucisse à la pièce et charcuterie - Label rouge fermier ou équivalent▶
Montant maximum de commande pour la période initiale : 30 000€ HT
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 3 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
LOT-0004Viande fraîche de boeuf et veau - Races à viande▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 4 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
LOT-0005Viande fraîche de boeuf, veau, volaille, agneau - Viande de France▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 5 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
LOT-0006Volaille : Viande fraîche et saucisse à la pièce - HVE, label rouge fermier ou équivalent fermier▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 6 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
LOT-0007Produits laitiers au lait de vache biologique ou HVE▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 7 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
LOT-0008Produits laitiers et ovoproduits industriels conventionnels et biologiques▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 8 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
LOT-0009Épicerie comprenant des produits conventionnels, biologiques et labellisés▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 9 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
LOT-0010Épicerie biologique▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 10 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
LOT-0011Poisson frais en approvisionnement direct▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 11 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
LOT-0012Produits surgelés conventionnels, biologiques et labellisés▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 12 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
LOT-0013Oeufs biologiques▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 13 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 55% |
| Coût | Prix | 45% |
Conditions de participation
Prérequis standards pour tout marché public
- Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
- Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
- Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché
Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →
Comment postuler
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Préparer votre candidature
Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.
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