Réf. 26-65749Denrées alimentaires

Fourniture de denrées alimentaires 2025/2027

Valeur estimée

20 000 000 €

Lieu

Département 31

Nature

Fournitures

Section 1 — Acheteur

Nom officiel	Cuisine Centrale des Lycees de Toulouse
Adresse	2, impasse de Candie
Code postal	31100
Ville	Toulouse
Département	31
Région	Occitanie
Téléphone	0561070751
Email	marches.0312335v@ac-toulouse.fr

Section 2 — Procédure

Description

fourniture de denrées alimentaires nécessaires au fonctionnement des établissements du groupement de commandes « Denrées alimentaires 31 », ainsi qu’à la Cuisine centrale des lycées de Toulouse.

Identifiant procédure	45eadb27-5bc8-4de4-9ef0-6ed6e00317d1
Type de procédure	AO Ouvert
Procédure accélérée	Oui
Nature du marché	Fournitures
Code CPV principal	15000000
Valeur estimée HT	20 000 000 € EUR
Lieu d'exécution	Département 31
Base juridique	32014L0024
Allotissement	Divisé en 47 lots

Calendrier

Date de publication

03 juillet 2026

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	prix
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX 60 QUALITE 30 ENVIRONNEMENT 10
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX 60 QUALITE 30 ENVIRONNEMENT 10
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX
Prix	PRIX

Section 5 — Lots47 lots

LOT-0001V.1

▶

BŒUF, STEAK, HACHÉ FRAIS - ÉGALIM

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	prix

LOT-0002V.2

▶

BŒUF, VEAU, MOUTON FRAIS DÉCOUPE

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0003V.3

▶

PORC FRAIS DÉCOUPE - ÉGALIM

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0004V.4

▶

PORC FRAIS, SAUCISSERIE - EGALIM

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0005V.5

▶

PORC RÔTI CUIT EGALIM

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0006V.6

▶

PORC POITRINE FARCIE

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0007V.7

▶

PORC CUIT CONVENTIONNEL SAUCISSERIE

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0008V.8

▶

VOLAILLE ROTI CUIT

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0009V.9

▶

POULET FRAIS EGALIM

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0010V.10

▶

DINDE, CANARD FRAIS

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0011V.11

▶

PATÉ et TERRINE (frais, conserve ou semi conserve)

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0012V.12

▶

CHARCUTERIE SÈCHE PIÈCE ENTIÈRE

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0013V.13

▶

CHARCUTERIE CUITE SANS SEL NITRITE

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0014V.14

▶

CHARCUTERIE PORTIONNEE ET TRANCHEE CHARCUTERIE PORTIONNÉE ET TRANCHÉE

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0015SV.1

▶

VIANDE, VOLAILLE, PLAT PRÉPARE SURGELÉ

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0016SL.1

▶

POMME DE TERRE et LÉGUMES SURGELÉS

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0017SM.1

▶

POISSON, MOLLUSQUE et CRUSTACÉ SURGELÉS

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0018ST.1

▶

PÂTES SURGELÉS

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0019SP.1

▶

PÂTISSERIE SURGELÉS

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0020SG.1

▶

GLACES et PURÉE de fruits et de légumes

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0021T.1

▶

SALADES FRAICHES prêtes à consommer

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX 60 QUALITE 30 ENVIRONNEMENT 10

LOT-0022T.2

▶

SNACKING INDIV FRAIS (diff. découpes proposées)

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0023M.1

▶

POISSON (Frais, fumé, conserve) CRUSTACÉS / SURIMI

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0024FL.1

▶

FRUITS et LÉGUMES : FRAIS / 4ème / 5ème gamme

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0025BP.1

▶

PAIN blanc

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX 60 QUALITE 30 ENVIRONNEMENT 10

LOT-0026BP.2

▶

PAINS SPÉCIAUX levain

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0027C.1

▶

YAOURTS / DESSERTS LACTÉS /FROMAGE FRAIS / FROMAGES PORTIONS / PRÉPARATIONS FROMAGÈRES

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0028C.2

▶

LAIT/BEURRE/CRÈME/FROMAGE COUPE/FROMAGE SIQO

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0029O.1

▶

OVO-PRODUITS/OMELETTES FRAICHES

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0030E.1

▶

ÉPICERIE SUCRÉE

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0031E.2

▶

ÉPICERIE SALÉE

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0032E.3

▶

FÉCULENTS

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0033E.4

▶

AIDES CULINAIRES

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0034E.5

▶

PURÉE A CHAUD

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0035BV.1

▶

CHARCUTERIE BIO

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0036BS.1

▶

SURGELÉS BIO

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0037BT.1

▶

SALADES FRAICHES bio

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0038BT.2

▶

SNACKING bio

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0039BT.3

▶

TRAITEUR VÉGÉTAL BIO

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0040BFL.1

▶

FRUITS BIO

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0041BC.1

▶

CRÉMERIE BIO

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0042BO.1

▶

OVO-PRODUITS / OMELETTES FRAICHES

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0043BE.1

▶

ÉPICERIE BIO

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0044BE.2

▶

CÉRÉALES / LÉGUMINEUSES BIO

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0045BE.3

▶

PURÉE A FROID BIO

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0046BFL.2

▶

4ème GAMME DECOUPE BIO

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

LOT-0047PR.1

▶

PANIER REPAS

Code CPV

15000000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Prix	PRIX

Conditions de participation

Prérequis standards pour tout marché public

Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché

Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →

Comment postuler

Télécharger le dossier de consultation (DCE)

Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…

Accéder au DCE →

Analyser les documents et vérifier votre éligibilité

Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.

Préparer votre candidature

Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.

Déposer votre offre avant le —

Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.

✉️ marches.0312335v@ac-toulouse.fr 📞 0561070751

Marchés similaires

📦

Conseil Départemental du Cher · Centre-Val de Loire

Accords-cadres relatifs à la fourniture de denrées alimentaires pour le groupement de commandes - 2027-2030

FournituresAO OuvertDenrées alimentaires

Publié 03 juil. 2026Limite 15 sept. 2026Voir →

📦

Communauté de communes Maremne Adour Côte-Sud · Nouvelle-Aquitaine

Achat de denrées alimentaires pour le Pôle Culinaire de la Communauté de communes MACS : PRODUITS TRANSFORMÉS ET PLATS PRÉPARÉS

FournituresAO OuvertDenrées alimentaires

Publié 03 juil. 2026Limite 25 août 2026Voir →

📦

Communauté de communes Maremne Adour Côte-Sud · Nouvelle-Aquitaine

Achat de denrées alimentaires pour le Pôle Culinaire de la Communauté de communes MACS : PATISSERIES FRAICHES

FournituresAO OuvertDenrées alimentaires

Publié 03 juil. 2026Limite 25 août 2026Voir →

📦

Conseil départemental du Val-d'Oise · Île-de-France

Achat de denrées alimentaires et de fourniture et de prestations liées à la restauration - 3 lots

FournituresAO OuvertDenrées alimentaires

Publié 03 juil. 2026Limite 03 août 2026Voir →