Réf. 26-62406Denrées alimentaires

Achat de denrées alimentaires à destination de la cuisine centrale Thau Restauration canton de Frontignan

Valeur estimée

3 060 000 €

Lieu

Département 34

Nature

Fournitures

Section 1 — Acheteur

Nom officiel	sivom du canton de Frontignan
Contact	arrouy michel
Adresse	2, avenue de la bordelaise
Code postal	34110
Ville	frontignan
Département	34
Région	Occitanie
Téléphone	0467185012
Email	correspondance@aws-france.com

Section 2 — Procédure

Description

Achat de denrées alimentaires à destination de la cuisine centrale Thau Restauration canton de Frontignan

Identifiant procédure	f441b00c-9bfa-47bf-9454-a745888413b0
Identifiant interne	CC-2026-1
Type de procédure	AO Ouvert
Procédure accélérée	Oui
Nature du marché	Fournitures
Code CPV principal	15800000
Valeur estimée HT	3 060 000 € EUR
Lieu d'exécution	Département 34
Base juridique	32014L0024
Allotissement	Divisé en 17 lots

Calendrier

Date de publication

25 juin 2026

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%

Section 5 — Lots17 lots

LOT-0001Lait-beurre-crème-ovo produits (hors bio)

▶

Code CPV	15800000
Renouvellements max	3

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%

LOT-0002Fromages à la coupe / Fromages portion (Autre / AOP- IGP (hors Bio)

▶

Code CPV	15800000
Renouvellements max	3

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%

LOT-0003Fromages frais / Yaourts / Desserts lactés (hors Bio)

▶

Code CPV	15800000
Renouvellements max	3

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%

LOT-0004Ovo produits / Produits laitiers BIO

▶

Code CPV	15800000
Renouvellements max	3

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%

LOT-0005Charcuterie et salaisons

▶

Code CPV	15800000
Renouvellements max	3

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%

LOT-0006Pâtisseries salées

▶

Code CPV	15800000
Renouvellements max	3

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%

LOT-0007Traiteur / Plats cuisinés

▶

Code CPV	15800000
Renouvellements max	3

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%

LOT-0008Viandes - Poissons & Fruits de mer (Autre et D&Q (hors Bio) surgelés

▶

Viandes - Poissons &amp; Fruits de mer (Autre et D&amp;Q (hors Bio) surgelés

Code CPV	15800000
Renouvellements max	3

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%

LOT-0009Légumes (Autre et D&Q (hors Bio) surgelés

▶

Légumes (Autre et D&amp;Q (hors Bio) surgelés

Code CPV	15800000
Renouvellements max	3

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%

LOT-0010Préparations élaborées & Plats cuisinés surgelés

▶

Préparations élaborées &amp; Plats cuisinés surgelés

Code CPV	15800000
Renouvellements max	3

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%

LOT-0011Pains / Pâtisseries salées & sucrées surgelés

▶

Pains / Pâtisseries salées &amp; sucrées surgelés

Code CPV	15800000
Renouvellements max	3

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%

LOT-0012Surgelés BIO

▶

Code CPV	15800000
Renouvellements max	3

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%

LOT-0013Biscuits / Gâteaux / Préparation & produits à base de fruits / Produits sucrés

▶

Biscuits / Gâteaux / Préparation &amp; produits à base de fruits / Produits sucrés

Code CPV	15800000
Renouvellements max	3

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%

LOT-0014Conserves

▶

Code CPV	15800000
Renouvellements max	3

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%

LOT-0015Pâtes / semoule / blé / Farine / Fécule de pomme de terre

▶

Code CPV	15800000
Renouvellements max	3

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%

LOT-0016Produits d'épicerie divers

▶

Code CPV	15800000
Renouvellements max	3

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%

LOT-0017Epicerie BIO

▶

Code CPV	15800000
Renouvellements max	3

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique	50%
Qualité	performance en matière de protection de l'environnement	10%
Coût	Prix des prestations	40%

Conditions de participation

Prérequis standards pour tout marché public

Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché

Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →

Comment postuler

Télécharger le dossier de consultation (DCE)

Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…

Accéder au DCE →

Analyser les documents et vérifier votre éligibilité

Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.

Préparer votre candidature

Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.

Déposer votre offre avant le —

Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.

✉️ correspondance@aws-france.com 📞 0467185012

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