Réf. 26-55846Denrées alimentaires
Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration scolaire du Lycée Hôtelier régional de Marseille
Valeur estimée
1 141 619 €
Lieu
Département 13
Nature
Fournitures
Délai
27j restants
Section 1 — Acheteur
| Nom officiel | Lycée Hôtelier régional de Marseille |
| Adresse | 114, Avenue de Zénatti |
| Code postal | 13008 |
| Ville | MARSEILLE |
| Département | 13 |
| Région | Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| Téléphone | +33 475860520 |
| sebastien.anater@aidomenu.com | |
| Site web / DCE | https://www.vici-restauration.com/ |
Section 2 — Procédure
Description
Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration scolaire du Lycée Hôtelier régional de Marseille
| Identifiant procédure | 1dbac623-e762-4e84-a2ae-d67c362620d6 |
| Type de procédure | AO Ouvert |
| Procédure accélérée | Oui |
| Nature du marché | Fournitures |
| Code CPV principal | 15000000 |
| Valeur estimée HT | 1 141 619 € EUR |
| Lieu d'exécution | Département 13 |
| Base juridique | 32014L0024 |
| Allotissement | Divisé en 7 lots |
Calendrier
| Date de publication | 07 juin 2026 |
| Date limite de réponse | 06 juillet 2026(27 jours restants) |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique (les sous-critères sont explicités au cadre de mémoire technique) | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat | 10% |
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique (les sous-critères sont explicités au cadre de mémoire technique) | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat | |
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique (les sous-critères sont explicités au cadre de mémoire technique) | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat | 10% |
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique (les sous-critères sont explicités au cadre de mémoire technique) | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat | 10% |
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique (les sous-critères sont explicités au cadre de mémoire technique) | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat | 10% |
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique (les sous-critères sont explicités au cadre de mémoire technique) | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat | 10% |
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique (les sous-critères sont explicités au cadre de mémoire technique) | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat | 10% |
Section 5 — Lots7 lots
LOT-0001Epicerie, boissons et consommables▶
| Code CPV | 15800000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique (les sous-critères sont explicités au cadre de mémoire technique) | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat | 10% |
LOT-0002Surgelés▶
| Code CPV | 15896000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique (les sous-critères sont explicités au cadre de mémoire technique) | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat |
LOT-0003Crèmerie▶
| Code CPV | 15500000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique (les sous-critères sont explicités au cadre de mémoire technique) | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat | 10% |
LOT-0004Boucherie et saucisses fraîches crues▶
| Code CPV | 15110000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique (les sous-critères sont explicités au cadre de mémoire technique) | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat | 10% |
LOT-0005Volaille▶
| Code CPV | 15112000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique (les sous-critères sont explicités au cadre de mémoire technique) | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat | 10% |
LOT-0006Charcuterie Traiteur▶
| Code CPV | 15131120 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique (les sous-critères sont explicités au cadre de mémoire technique) | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat | 10% |
LOT-0007Fruits et légumes▶
| Code CPV | 03221000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique (les sous-critères sont explicités au cadre de mémoire technique) | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat | 10% |
Conditions de participation
Prérequis standards pour tout marché public
- Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
- Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
- Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché
Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →
Comment postuler
1
Télécharger le dossier de consultation (DCE)
Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…
Accéder au DCE →2
Analyser les documents et vérifier votre éligibilité
Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.
3
Préparer votre candidature
Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.
4
Déposer votre offre avant le 06 juillet 202627j restants
Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.
Marchés similaires
📦
EFS Nouvelle Aquitaine · Nouvelle-Aquitaine
Fourniture de produits laitiers pour l'EFS Nouvelle Aquitaine
FournituresAO OuvertDenrées alimentaires
Publié 07 juin 2026Limite 10 juil. 2026Voir →
📦
AGAPE 79 - Lycée Jean Macé · Nouvelle-Aquitaine
Feuilletages et desserts surgelés
FournituresAO OuvertDenrées alimentaires
Publié 07 juin 2026Voir →
📦
Commune de Peypin · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration collective de la commune de Peypin
FournituresAO OuvertDenrées alimentaires
Publié 07 juin 2026Limite 07 juil. 2026Voir →
📦
CHU de Clermont-Ferrand · Auvergne-Rhône-Alpes
Laits infantiles et aliments pour nourissons
FournituresAO OuvertDenrées alimentaires
Publié 06 juin 2026Limite 07 juil. 2026Voir →