Fourniture et livraison de produits de charcuterie et saucisserie pour la restauration collective au profit des adhérents de la centrale d'achat régionale
Section 1 — Acheteur
| Nom officiel | Conseil régional Auvergne Rhône- Alpes |
| Adresse | 101 cours Charlemagne - CS20033 |
| Code postal | 69269 |
| Ville | Lyon cedex 2 |
| Département | 69 |
| Région | Auvergne-Rhône-Alpes |
| Téléphone | 0426733721 |
| centraleachat@auvergnerhonealpes.fr |
Section 2 — Procédure
Description
Fourniture et livraison de produits de charcuterie et saucisserie pour la restauration collective au profit des adhérents de la centrale d¿achat régionale
| Identifiant procédure | b22cd19a-a2f8-4ea4-bc84-e043d693921e |
| Identifiant interne | DAF_2025_000297 |
| Type de procédure | AO Ouvert |
| Procédure accélérée | Oui |
| Nature du marché | Fournitures |
| Code CPV principal | 15131120 |
| Valeur estimée HT | 0 € EUR |
| Lieu d'exécution | Département 69 |
| Base juridique | 32014L0024 |
| Allotissement | Divisé en 6 lots |
Calendrier
| Date de publication | 28 avril 2026 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits au regard des fiches techniques | 15% |
| Prix | 40 | 40% |
| Qualité | Qualité organoleptique sur la base des échantillons | 15% |
| Qualité | Circuit- court sur la base du mémoire technique | 30% |
| Qualité | Qualité des produits au regard des fiches techniques | 15% |
| Prix | 40 | 40% |
| Qualité | Qualité organoleptique sur la base des échantillons | 15% |
| Qualité | Circuit- court sur la base du mémoire technique | 30% |
| Qualité | Qualité des produits au regard des fiches techniques | 15% |
| Prix | 40 | 40% |
| Qualité | Qualité organoleptique sur la base des échantillons | 15% |
| Qualité | Circuit- court sur la base du mémoire technique | 30% |
| Qualité | Qualité des produits au regard des fiches techniques | 30% |
| Prix | 50 | 50% |
| Qualité | Qualité organoleptique sur la base des échantillons | 15% |
| Qualité | Valeur environnementale | 5% |
| Qualité | Qualité des produits au regard des fiches techniques | 30% |
| Prix | 50 | 50% |
| Qualité | Qualité organoleptique sur la base des échantillons | 15% |
| Qualité | Valeur environnementale | 5% |
| Qualité | Qualité des produits au regard des fiches techniques | 30% |
| Prix | 50 | 50% |
| Qualité | Qualité organoleptique sur la base des échantillons | 15% |
| Qualité | Valeur environnementale | 5% |
Section 5 — Lots6 lots
LOT-0001Salaisons sèches saucisserie – Ain, Isère, Rhône (01-38-69)▶
| Code CPV | 15131120 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits au regard des fiches techniques | 15% |
| Prix | 40 | 40% |
| Qualité | Qualité organoleptique sur la base des échantillons | 15% |
| Qualité | Circuit- court sur la base du mémoire technique | 30% |
LOT-0003Salaisons sèches saucisserie – Savoie, Haute-Savoie (73-74)▶
| Code CPV | 15131120 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits au regard des fiches techniques | 15% |
| Prix | 40 | 40% |
| Qualité | Qualité organoleptique sur la base des échantillons | 15% |
| Qualité | Circuit- court sur la base du mémoire technique | 30% |
LOT-0004Salaisons sèches saucisserie – Allier, Ardèche, Cantal, Drôme, Loire, Haute-Loire, Puy-De-Dôme (03-07-15-26-42-43-63)▶
| Code CPV | 15131120 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits au regard des fiches techniques | 15% |
| Prix | 40 | 40% |
| Qualité | Qualité organoleptique sur la base des échantillons | 15% |
| Qualité | Circuit- court sur la base du mémoire technique | 30% |
LOT-0005Charcuterie et autres saucisseries – Ain, Isère, Rhône (01-38-69)▶
| Code CPV | 15131120 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits au regard des fiches techniques | 30% |
| Prix | 50 | 50% |
| Qualité | Qualité organoleptique sur la base des échantillons | 15% |
| Qualité | Valeur environnementale | 5% |
LOT-0006Charcuterie et autres saucisseries – Savoie, Haute-Savoie (73-74)▶
| Code CPV | 15131120 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits au regard des fiches techniques | 30% |
| Prix | 50 | 50% |
| Qualité | Qualité organoleptique sur la base des échantillons | 15% |
| Qualité | Valeur environnementale | 5% |
LOT-0007Charcuterie et autres saucisserie – Allier, Ardèche, Cantal, Drôme, Loire, Haute-Loire, Puy-De-Dôme (03-07-15-26-42-43-63)▶
| Code CPV | 15131120 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des produits au regard des fiches techniques | 30% |
| Prix | 50 | 50% |
| Qualité | Qualité organoleptique sur la base des échantillons | 15% |
| Qualité | Valeur environnementale | 5% |
Conditions de participation
Prérequis standards pour tout marché public
- Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
- Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
- Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché
Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →
Comment postuler
Télécharger le dossier de consultation (DCE)
Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…
Accéder au DCE →Analyser les documents et vérifier votre éligibilité
Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.
Préparer votre candidature
Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.
Déposer votre offre avant le —
Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.
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